Bocas del Toro

Es la provincia más caribeña y mezclada de Panamá. A finales del siglo XIX llegaron afroantillanos de Jamaica y otras islas para trabajar en las bananeras, y su huella sigue en las casas de madera de colores sobre el agua, en el calipso y en el guari guari, el criollo de base inglesa que se oye en la calle junto al español. Aquí viven también los pueblos ngäbe y naso, y desde hace unas décadas viajeros de todo el mundo que vinieron de paso y se quedaron. El banano marcó la economía durante más de un siglo en Changuinola y Almirante; hoy el turismo pesa tanto como él. Buena parte del archipiélago es selva, manglar y arrecife protegidos en el Parque Nacional Marino Isla Bastimentos, hogar de las diminutas ranas rojas. El ritmo es lento y la comida sabe a coco: rondón, pescado frito y pan bon.